Um dos petiscos mais comuns dos pesqueiros da Terra Nova, são as potas grelhadas na chapa. É um prato muito apreciado, fácil de fazer e muito abundante, para além de ser uma forma engenhosa de ir variando a alimentação. Estas potas costumam ser enormes, para além de um pouco duras é necessário cozinhá-las bem. Bem feitas são um prato muito saboroso, o que permite ir variando a alimentação.
De resto, este prato não tem nada que saber é grelhar as potas na chapa e cozer umas batatas com umas cenouras, regar tudo com azeite, ou molho verde. Aqui optou-se pelo azeite já que não havia salsa, nem coentros.
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| As potas |
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| Os legumes para cozer |
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| Amanham-se (a parte mais trabalhosa) |
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| Aqui já limpas |
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| E cortadas |
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| Aquecer a chapa com um fio de azeite |
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| As batatas e as cenouras já quase cozidas |
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| Altura de grelhar as potas |
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| Quase prontas |
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| Está pronto |
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| Servido e aprovado |
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| A foto final |
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| Ups, faltam uns tomatinhos cherry, bom apetite! |
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