17 julho 2025

Lulas Guisadas com Puré de Batata

 



  

  É um prato muito simples e feito na sua forma mais fácil. Começamos por derreter um pouco de margarina num fio de azeite. Depois juntamos os alhos e a cebola, deixando refugar até esta ficar translúcida. Então adicionamos meia lata de tomate em calda e um pouco de polpa do mesmo. Juntei um pouco de bacon e chouriça preta e deixa-se refogar bem em lume médio, até estar tudo bem desfeito.

  Então colocam-se as lulas de deixa-se cozinhar em lume brando até estas estarem tenras.

Estando estas prontas, coloca-se o puré de batata e as lulas por cima, regando-se com o molho.

Bom appétit


Derretendo a margarina num fio de azeite

Alhos cebola e as lulas

Deixam-se cozinhar as lulas até estas ficarem tenras

A foto final!




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